Wednesday, June 15, 2011

معقول هذا اقدم مول ؟؟




احد المعلومات اللي في صالح العرب... هنا نقصد المولات او المجمعات التجارية الكبيرة اللي تضم اكثر من 50 محل تجاري تحت سقفها للتسوق....
هذا المجمع يقع في سوريا ومازال الى الان موجود  - سوق الحميديه - ذكرت بعض المواقع انه تواجد من القرن السابع وبعضها قال القرن العاشر و هو يعتبر اول مجمع مفتوح اما اول مجمع تجاري مغلق فهو  في ولاية كليفلاند الأمريكية وتم إنشاؤه عام 1890 م.  و بعدها بدأت الفكره بالانتشار الى ايطاليا وفرنسا وباقي اوروبا والعالم

Tuesday, June 14, 2011

اول مطعم في العالم

من خلال البحث لقيت روايتين عن اول مطعم اففتح في العالم راح اذكرهم لكم باختصار مثل مالقيتهم .. انا شخصيا اميل للروايه الاولى وتقول:
اول مطعم افتتح في العالم كان في باريس لشخص اسمه Monsieur Boulanger كان مطعمه صغير ومتواضع ويقدم وجبه واحده فقط باليوم وابتدا بوجبه عباره عن (ارجل الخراف) Sheep feet يعني الظاهر شكلها كوارع هههههه المهم هذا الكلام كان في 1765م طبعا هذا الشخص انسجن وحاكموه لاماكان مصرح ببيع الطعام لمطبوخ بوقتها ولكن رفع قضيه وكسبها ورجع كبر المطعم وابتدت المطاعم الاخرى بالظهور والانتشار الى ان وصلت الى الشكل اللي نشوفه اليوم متنوعه ومنيو مختلف لكل مطعم...

نجي للتسميه ليه سموه Resturant ... نرجع لصاحبنا  Monsieur Boulanger لما فتح مطعمه الصغير كان عنده قناعه بان الشوربه اللي هو يسويها مفيده جدا للصحه وتعيد للشخص حيويته ونشاطه فسماها restorative وهي الفرنسيه لكلمة restorative بالانجليزي وللامانه ترجمت الكلمة ولقيت لها معنى اخر في google translate ولكن ممكن تكون باللغه القديمة او شي مثل كذا

الرواية الاخرى تقول ان اول مطعم كان في الصين في الفتره مابين 1085م–1145م يعني مررره من زماان وابتدا الموضوع من حسن الضيافه الصينية و كانت مجرد بيوت شاي Tea houses اقيمت للمسافرين او الزوار وبعدها تطورت الفكره وبدأوباضافة الماكولات الي ادى الى انتشار المطاعم بالشكل اللي نشوفه اليوم....

انتوا ايش رايكم؟؟